Svake godine, u listopadu, tradicionalno već 26 godina održava se manifestacija Gljivarenje vu Stubakima - najveća gljivarska manifestacija u Republici Hrvatskoj, na kojoj se redovito sudjeluju učenici Srednje škole Zabok. Sudjeluju u turističkim aktivnostima zajednice te promoviraju svoja zanimanja, svoja postignuća, vještine i umijeća.
Učenici uz mentoriranje svojih nastavnika pripremaju niz gastronomskih delicija poput tradicionalnih zagorskih štruklja i bučnice, raznih malih zalogaja čiji su osnovni sastojci gljive, buče, med i drugi plodovi jeseni. Osim toga, učenici na primjeru provedbe manifestacije mogu uočiti spajanje zabave, razonode, gastronomije, prirode, zaštite prirode, edukacije o tome, tradicije i turizma, a što pridonosi njihovom budućem zanimanju i proširuje vidike o raznolikosti turističkog proizvoda.