Osnivanje i rad školske turističke agencije učenicima i polaznicima pruža mogućnost učenja temeljenog na radu te iskustvo rada u turizmu. Na praktičnim primjerima mogu naučiti:
- svakodnevne poslove i obveze u turističkoj agenciji
- razlikovati poslove planiranja, organiziranja i prodaje turističkih usluga, proizvoda, izleta, razgledavanja lokaliteta i dr.
- izračunati cijene (nabavne i prodajne), izraditi razne kalkulacije (prema inputima, troškovima, prema konkurenciji) te obračunati porezne obveze.
- razvijati komunikacijske vještine s klijentima, kupcima, poslovnim partnerima i suradnicima.
- spoznavanje/razumijevanje vrijednosti turističkih atrakcija u okruženju, za stvaranje i inoviranje turističkog proizvoda
- svrhu umrežavanja s raznim lokalnim davateljima/pružateljima usluga/proizvoda, koji pridonose kreativnom stvaranju ugostiteljskog ili turističkog proizvoda s namjerom razvoja turističke ponude okruženja i stvaranja kvalitetnije ponude.
Naša škola - RCKTU može, na osnovu dosadašnjih različitih poslovnih iskustava, provesti projekt ŠKOLSKE TURISTIČKE AGENCIJE u okruženju, kako bi pridonijela imageu škole i struke za koju školujemo kadar. Cilj projekta je nadopuna znanja o poduzetničkom i gospodarskom djelovanju te kritičkom razmišljanju i upravljanju.
Područje rada i djelovanja školske turističke agencije, s obzrom na zakonske prepreke, može se svesti na sljedeća područja i aktivnosti:
- informiranje potencijalnih klijenata za posjete KZŽ i regiji (kao podrška organizaciji i prodaji aranžmana svim specijaliziranim turističkim agencijama kojima je specijalni sadržaj Zagorje - bajka na dlanu). Važno je informirati (potencijalne) kupce, pripremiti i ponuditi brošure i web stranice s ponudom različitih sadržaja, atrakcija i usluga.
- sudjelovanje u planiranju, organizaciji i provedbi raznih školskih događanja:
- kreiranje/osmišljavanje projektnih dana/tjedana škole s raznim temama: festivali buče, krumpira, kestena, gljiva, vina; dan/tjedan zagorske kuhinje, talijanske kuhinje, francuske kuhinje; humanitarni dani; dani volontiranja; igraonice za djecu i sl. ,
- planiranje, organizacija i provedba maturalnih večeri/svečanosti i sl. događanja
- specijalizirana putovanja i ekskurzije u području kulinarstva i enogastronomije (virtualni gurmanski i gastronomski doživljaji)
- planiranje/organizacija/provedba izvannastavnih sadržaja za sve učenike i nastavnike škole (posjete: kazalištu, Hrvatskom saboru, hotelima s 5*; planinarenje i dr.)
- provedba izleta prema kurikulumu ustanove za sve učenike/nastavnike škole
- smještaj za Erasmus+ učenike i osiguranje prakse (u dijelu smještajnog, agencijskog, kuhinjskog i poslužnog prostora)
- planiranje, organizacija i provedba manjih kongresa, seminara, događanja na temu trendova u ugostiteljstvu, u obrazovanom području, poduzetništvu mladih, suradnje s lokalnim proizvođačima, zero waste u ugostiteljstvu, čuvamo zdravlje, promocija zanimanja poput Malog Gastra, Zdravo je fino i sl.
Temeljem dosadašnjih iskustava, izrade projektnih dokumenata školske turističke agencije te vizije provedbe dijela usluga temeljenih na Zakonu o pružanju usluga u turizmu, koje škola/obrazovna ustanova može provoditi u Godišnji plan i program za šk.god. 2023./24. uvršten je projekt školske turističke agencije. Za provedbu dijela pružanja usluga školske turističke agencije zaduženi su nastavnici strukovnih predmeta.